Za preradu slatkog krompira i drugih sirovina od krompira, radni proces obično uključuje više kontinuiranih i efikasnih sekcija. Zahvaljujući bliskoj saradnji naprednih mašina i opreme za automatizaciju, može se realizovati cijeli proces, od čišćenja sirovine do pakovanja gotovog škroba.
Detaljan proces automatizovane opreme za škrob:
1. Faza čišćenja
Namjena: Uklanjanje nečistoća poput pijeska, zemlje, kamenja, korova itd. s površine batata kako bi se osigurala čista kvaliteta i okus škroba, a također i za sigurnost i kontinuiranu proizvodnju i naknadnu obradu.
Oprema: Automatizovana mašina za čišćenje, različite konfiguracije opreme za čišćenje se izvode u skladu sa sadržajem tla u sirovinama slatkog krompira, što može uključivati kombinovanu opremu za hemijsko i mokro čišćenje.
2. Faza drobljenja
Namjena: Usitnjavanje očišćenog batata u mrvice ili pulpu kako bi se u potpunosti oslobodile čestice škroba.
Oprema: Drobilica slatkog krompira, kao što je segmentni tretman prethodnog drobljenja, a zatim tretman pulpiranja kroz mlin za turpije kako bi se formirala kaša od slatkog krompira.
3. Faza odvajanja suspenzije i ostataka
Svrha: Odvojiti škrob od nečistoća poput vlakana u suspenziji usitnjenog slatkog krompira.
Oprema: separator ostataka pulpe (kao što je vertikalno centrifugalno sito), kroz brzu rotaciju centrifugalne korpe sita, pod djelovanjem centrifugalne sile i gravitacije, pulpa slatkog krompira se prosijava kako bi se odvojio škrob i vlakna.
IV. Faza uklanjanja pijeska i pročišćavanja
Svrha: Dodatno uklanjanje nečistoća poput finog pijeska u škrobnoj suspenziji radi poboljšanja čistoće škroba.
Oprema: Uređaj za odvajanje pijeska, principom specifične gravitacije, odvaja fini pijesak i ostale nečistoće u škrobnoj suspenziji.
V. Faza koncentracije i rafiniranja
Svrha: Uklanjanje neškrobnih supstanci poput proteina i finih vlakana iz škroba radi poboljšanja čistoće i preciznosti škroba.
Oprema: Ciklon, putem koncentracije i rafiniranja, odvaja neškrobne tvari u škrobnoj suspenziji kako bi se dobilo čisto mlijeko od škroba batata.
VI. Faza dehidracije
Svrha: Ukloniti većinu vode iz škrobnog mlijeka kako bi se dobio vlažni škrob.
Oprema: Vakuumski dehidrator, koji koristi princip negativnog vakuuma za uklanjanje vode iz škroba batata kako bi se dobio vlažni škrob sa sadržajem vode od oko 40%.
7. Faza sušenja
Svrha: Ukloniti preostalu vodu iz vlažnog škroba kako bi se dobio suhi škrob od batata.
Oprema: Sušač protokom zraka, koji koristi princip sušenja negativnim pritiskom za ravnomjerno sušenje škroba batata u kratkom vremenu kako bi se dobio suhi škrob.
8. Faza pakovanja
Namjena: Automatsko pakovanje škroba od batata koji ispunjava standarde za jednostavno skladištenje i transport.
Oprema: Automatska mašina za pakovanje, pakovanje prema zadatoj težini ili zapremini i zatvaranje.
Vrijeme objave: 24. oktobar 2024.
