Primjer projekta prerade škroba od slatkog krumpira u okrugu Xiang, grad Xuchang, provincija Henan

Prerada slatkog krompiraprojekat u okrugu Xiang, grad Xuchang, provincija Henan

Batat u gomili će se ispirati u radionicu pomoću vodenog pištolja pod visokim pritiskom kroz prorez, kuke za travu i odstranjivač kamenca.

Zatim prolazi kroz rotirajuću podlošku za dalje uklanjanje kože, pijeska i zemlje. Očišćeni batat će se transportovati kafastim elevatorom do čistog silosa za batat. Nakon sečenja mašina se iseče na male komade i zatim prođe kroz magnetni uređaj, ona će se ubaciti u rasper da bi se smrvila u kašu. Mulj će se transportovati u sito centrifuge pomoću vijčane pumpe kako bi se uklonila vlakna.

Zatim uklonite sitno vlakno sitom od finih vlakana. Nakon toga kaša će ući u fazu rafiniranja i koncentracije. Pijesak i nečistoće će se ukloniti prilikom prolaska kroz brusilicu. Proteini i ćelijska tečnost će biti uklonjeni nakon prolaska kroz hidrociklonsku stanicu. Koncentracija škrobne kaše će se povećati na 20-22 Baume.

Škrobna kaša nakon rafiniranja će se ubaciti u vakuum filter za dehidraciju. Škrobni kolač nakon dehidracije će se izmješati i dolje u sustav cijevi za sušenje uz provjetru. Konačni škrobni proizvod će biti sakupljen u pufer rezervoaru, pakovanje i transport u skladište.